Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Banánové muffiny

Autor: Judys
Uživatelský recept
Porce: 12.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Mouka špaldová celozrnná	250
Cukr průměr	100
Prášek do pečiva	12
Vejce celá průměr	110
Mléko polotučné trvanlivé 1,5 % tuku průměr	150
Oleje (všechny druhy)	20
Banány	190

Energetická hodnota celkem: 7612 kJ

Bílkoviny (g): 54, Tuky (g): 39, Sacharidy (g): 306, SAFA (g): 9, Cukry (g): 140, Vláknina (g): 6, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 634 kJ

Bílkoviny (g): 4.5, Tuky (g): 3.3, Sacharidy (g): 25.5, SAFA (g): 0.8, Cukry (g): 11.7, Vláknina (g): 0.5, Sůl (g): 0.1

Postup přípravy

V míse smícháme cukr, žloutky, olej. Mícháme tak dlouho dokuď se cukr částečně nerozpustí a nevznikne krémovitá hmota. Přidáme na malé kousky nakrájené banány, mouku smíchanou s práškem do pečiva a vlažným mlékem. Nakonec vmícháme sníh z bílků. opatrně promícháme na nalijeme do formiček na muffiny. Pečeme ve vyhřáté troubě 20 - 30 min na 180 stupňů.